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うなハハブログ

親しい人たちへの近況報告や、日々感じたこと、もみの木情報をぼちぼち書いています♪

幸せのアップルケーキ

実里のアレルギーが判明してから、アレルギーが出ない母乳を出すために除去食を食べているハハ。
まだアレルゲンが特定出来ていないので、とりあえずいろんなものを除去してます。

3大アレルゲンの卵、牛乳、大豆+油物、アクの強いもの、バナナ、トマト、チョコレート…
完全にやろうとすると、栄養失調になりそう!って思うぐらい色んなものが食べられない。

あと、甘いものが食べにくいのね~。
ケーキ、クッキー、饅頭の皮…甘いものにはだいたい卵か乳製品が入ってる。
  甘いものが食べた~い!!
ということで、りんごケーキを作ってみました♪
材料はベーキングパウダー、小麦粉、全粒粉、りんご、りんごジュースのみ。
久しぶりに食べたケーキは、とっても美味しかったです!!
しあわせ~♪
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  1. 2011/06/11(土) 14:56:31|
  2. ハハ
  3. | コメント:0
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